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毛薯糖水怎么煮(毛薯和番薯一起煮糖水的正确做法)

毛薯糖水怎么煮(毛薯和番薯一起煮糖水的正确做法)

更新时间:2024-05-19 05:35:54

毛薯糖水怎么煮

毛薯糖水是一道传统的广东甜品,下面是一份煮毛薯糖水的食谱:

材料:

毛薯 2 个 (约 500 克)

黄冰糖 50 克

清水 1000 毫升

步骤:

将毛薯去皮,切成小块备用。

将清水和黄冰糖放入锅中,用中火煮沸。

将毛薯块放入锅中,继续用中火煮约 20 分钟,直到毛薯变软。

将毛薯糖水倒入碗中,即可食用。

温馨提示:

毛薯在煮的过程中会释放出淀粉,所以煮的时间越长,汤汁越浓稠。

如果喜欢口感更甜一些,可以适量增加黄冰糖的用量。

毛薯糖水最好在热的时候食用,口感最佳。

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