椒盐花生米是一道非常简单易做的小吃,下面是一份简单的椒盐花生米做法,供您参考:
所需材料:
花生米 适量
椒盐 适量
食用油 适量
步骤:
将花生米用清水冲洗干净,沥干备用。
在炒锅中倒入适量食用油,加热至七成热。
将花生米倒入锅中,用中小火炸至表面变色,花生酥脆即可捞出沥干油份。
将炸好的花生米放入碗中,撒上适量的椒盐,轻轻拌匀即可。
小贴士:
炸花生米时要不停地搅拌,以免糊底或者炸不均匀。
椒盐的用量可以根据个人口味进行调整,如果喜欢口感重一些,可以多加一些椒盐。
炸好的花生米要及时捞出沥干油份,以免影响口感和健康。
希望这份椒盐花生米做法能够帮助到您,祝您做出美味可口的椒盐花生米!
1.花生去皮米温水浸泡15分钟
2.捞出控干水分
3.加适量油,小火凉油倒入花生米
4.一直要用铲子搅拌花生米,防止受热不匀
5.等到花生米炸到微微变黄就要捞出控油
6.趁热加入椒盐和孜然粉混合均匀就可以了