如何做香辣青瓜炒小南瓜丝（炒小南瓜丝正宗做法）

香辣青瓜炒小南瓜丝做法

食材

青瓜250克

小南瓜200克

油适量

盐适量

生抽适量

米酒适量

辣椒酱适量

洋葱适量

蒜头适量

姜适量

香菜适量

制作时间：10分钟内

步骤

1

蒜头切碎，姜切细，洋葱切片，红椒切丁，香菜切段。

2

小南瓜洗净切丝。

3

黄瓜去皮切片。

4

热油炒香姜蒜，香菜梗。

5

先加入小南瓜丝炒匀。

6

倒入青瓜片一起炒匀，加入生抽，米酒，盐调味。

7

加入红椒丁，洋葱炒香。

8

加入辣椒酱炒匀。

9

炒至菜入味撒上香菜即可。

10

装盘上菜了，