海底椰片顾名思义是海底椰的片状，海底椰是一种生长在泰国原始森林中的野果树，由于该树种和果实的外形像热带植物椰子，又生长在海边居多而得名海底椰。
海底椰片的颜色微黄，闻起来有股淡淡的奶香味，有薄片和厚片之分，厚片的海底椰不具有奶香味且煲汤的味道较淡。
海底椰片是一种很有营养价值的天然汤料，人们一般用来煲汤喝，海底椰片的功效显著，具有清热润肺、生津止渴的作用。海底椰片的价格因为品种的不同而有所差异，品质好的海底椰片与劣质海底椰片的价格可以相差几倍，所以大家在购买的时候要特别小心海底椰片的质量。海底椰片的吃法有很多种，大家在食用时还要注意它的适用人群与食用禁忌。
