南昌麻辣心肺的制作方法如下:
准备猪肺,将其整个放入冷水锅中,加入2勺料酒,煮约20分钟。
捞出猪肺,放入清水冲洗并浸泡。
将浸泡后的猪肺捞出,沥干水分备用。
以上是南昌麻辣心肺的一种制作方法,仅作参考。