1/9准备好食材
2/9面粉加少量水成糊
3/9锅里放油到入包菜
4/9在加入洋葱
5/9炒好放碗里
6/9锅中加水烧滚
7/9漏勺里面倒入面糊
8/9滴入锅里
9/9倒入菜调味加入小磨油
步骤 1
材料全部准备好,因为我家小宝不爱吃蔬菜和山药,所以我都是用蔬菜和山药打泥和面,做成疙瘩或者饺子皮,她会喜欢吃,也很营养
步骤 2
喜欢的绿色蔬菜用料理机打成泥,可以加一些水,我用菜叶和山药打的,打好分次加入面粉里,用筷子搅拌,直到搅拌成团
步骤 3
我这个已经不成团了,早上太急蔬菜汁倒多了,平时做再干一些
步骤 4
锅里倒入油,我倒的亚麻籽油,也可以放核桃油,或者平时家里用的油,油热了倒入鸡蛋,炒好后盛进碗里,鸡蛋炒嫩一点
步骤 5
再倒点油炒喜欢的蔬菜和番茄,我是一个锅里分开炒,小宝喜欢吃豆芽所以放了豆芽
步骤 6
番茄这边倒入刚才炒好的鸡蛋,翻炒,然后倒入高汤或者水,水要多放一些
步骤 7
准备好这样一个漏勺,水快烧开的时候,将漏勺放锅上方,勺里倒入面团
步骤 8
用筷子或者勺子在漏勺里画圈,漏勺下面就会掉下很多像小蝌蚪一样的疙瘩
步骤 9
疙瘩煮熟,加入适量盐,我加了一点自制虾皮粉,关火