首先需要备好桂花、糯米粉、芋艿和白糖等材料,将芋艿煮熟后捣成泥状,加入适量的糯米粉和白糖,搅拌均匀。
接着将桂花用沸水浸泡后取出,将花瓣和花蕊分开备用。
将芋艿泥团分成小块,用手搓成长条状,将桂花花瓣裹在外面,再用手压扁成饼状。
最后将芋艿饼放入锅中蒸熟,取出晾凉即可食用。这样制作的桂花糖芋艿口感香甜,软糯可口,是一道传统的中式小吃。
首先需要备好桂花、糯米粉、芋艿和白糖等材料,将芋艿煮熟后捣成泥状,加入适量的糯米粉和白糖,搅拌均匀。
接着将桂花用沸水浸泡后取出,将花瓣和花蕊分开备用。
将芋艿泥团分成小块,用手搓成长条状,将桂花花瓣裹在外面,再用手压扁成饼状。
最后将芋艿饼放入锅中蒸熟,取出晾凉即可食用。这样制作的桂花糖芋艿口感香甜,软糯可口,是一道传统的中式小吃。