用料
鱿鱼须600克、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、辣椒油适量、香油适量
做法
1、买回来的鱿鱼须清洗干净。
2、放入热水锅中加适量料酒焯熟,捞出浸泡在凉开水中降温。
3、 沥干水切成一条条,粗的鱿鱼须切细些方便入味。
4、葱切葱花。
5、将葱花放入鱿鱼须的碗里,再加入适量盐、生抽、辣椒油、香油。
6、翻拌均匀, 装盘即可。
用料
鱿鱼须600克、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、辣椒油适量、香油适量
做法
1、买回来的鱿鱼须清洗干净。
2、放入热水锅中加适量料酒焯熟,捞出浸泡在凉开水中降温。
3、 沥干水切成一条条,粗的鱿鱼须切细些方便入味。
4、葱切葱花。
5、将葱花放入鱿鱼须的碗里,再加入适量盐、生抽、辣椒油、香油。
6、翻拌均匀, 装盘即可。