荆芥可以进行冷冻储存，但需要注意以下几点：
1.将荆芥洗净并彻底晾干后再放入密封袋中，以免在冷冻过程中结冰造成损坏；
2.将荆芥放入保鲜袋或密封盒中，尽可能排除空气，防止冰冻过程中有霜析出；
3.放入冰箱中冷冻，储藏时温度为-18℃以下；
4.冷冻储存的荆芥，口感和食用效果可能略有变化，建议用于烹饪或加热，而不适宜食用生的。
总之，荆芥可以冷冻储存，但在打算烹调时才使用最好，不适宜长期存放。
可以
荆芥是可以冷冻的，建议放在-30℃的速冻机之内，将其速冻，然后将其放进聚乙烯袋中放入冰箱即可。冷冻保存是最常见的保存方法，能够使荆芥存放比较长的时间，而且也不会变质
