高温是杀菌消毒最有效最简单过程. 温度超过摄氏63度的水会轻而易举杀死细菌.美国家庭用洗碗机有高温挡,洗碗温度68度,冲洗温度可以达82度; 美国卫生基金会要求的消毒温度是68度; 一般洗碗机水温都在63-77度,所以都有杀菌消毒功能。