要复制CAXA工艺图表的文字，首先需要确保你可以对图表进行编辑。在CAXA中，你可以选择将图表导出为可编辑的格式，如Excel或Word。
导出后，你可以打开导出的文件，并通过复制粘贴的方式将文字从文件中复制到你需要的位置。
另外，你还可以使用CAXA的复制功能，将图表中的文字复制到剪贴板中，然后再粘贴到其他应用程序中。无论哪种方式，都需要保证你可以编辑图表并访问其文字内容。
要复制CAXA工艺图表的文字，可以按照以下步骤操作：
1. 找到CAXA工艺图表中包含所需文字的部分。
2. 将光标移动到所需文字的起始位置。
3. 用鼠标按住左键，拖动鼠标到文字的结束位置，以选中所需文字。
4. 右键单击选中的文字，然后选择“复制”选项。
5. 在您希望粘贴复制的文字的位置，用鼠标右键单击，然后选择“粘贴”选项。
请注意，此方法只适用于选中和复制CAXA工艺图表中的文字。如果您想要复制整个工艺图表包括图像和文字，可以尝试使用截图工具或其他屏幕捕获工具来截取整个图表，并在其他应用程序中粘贴和编辑。
