步骤1
所需食材：牛奶170克，糯米粉25克，黄油5克。所需调料：木薯淀粉5克，玉米淀粉5克，黄豆粉20克，细砂糖5克。
步骤2
把牛奶倒入汤锅中。
步骤3
加入糯米粉、木薯淀粉、玉米淀粉充分拌匀。
步骤4
加入细砂糖和黄油。
步骤5
开小火，边煮边搅拌。
步骤6
煮至浓稠顺滑。
步骤7
放进装有黄豆粉的盘里即可。
牛奶240克
糯米粉140克
玉米淀粉40克
糖50克
盐1克
辅料
可可粉适量
抹茶粉适量
黄豆粉适量
1. 将所有材料倒入锅内搅拌均匀。
2. 然后放蒸锅上蒸25分钟左右。
3. 倒出来后用手揉捏。
4. 等份分好后，搓成圆球状，放入装好黄豆粉的碗中摇一摇，再吃。
5. 等份分好后，搓成圆球状擀开。
6. 在擀开后的麻薯上撒上抹茶粉或可可粉或黄豆粉，抹匀。
7. 将其卷起来。
8. 麻薯顶端撒上粉装饰，装盘即可享用。
