准备材料：香菜200克、葱白2根、辣椒青辣椒2个、姜5片、红辣椒6个、蒜瓣6瓣、一品鲜酱油、陈醋2勺、蚝油2勺、白糖2勺、精盐适量。
一、香菜清洗干净，切小段。
二、青辣椒洗干净，切丝。
三、葱白段洗干净，切丝。
四、蒜瓣扒皮，切碎末。
五、姜洗干净，先切片，再切丝。
六、小红辣椒洗净，切小段。
七、把所有食材放到一个大碗里，准备搅拌。
八、碗中加入少许盐，适量一品鲜酱油，加入两勺蚝油，加入两勺陈醋，加入两勺白糖调匀。
九、把调料汁倒入大碗里与所有食材搅拌均匀，腌制2天即可食用。
食材 食谱热量：3585(大卡) 主料 十香菜150G 豆干100 方法/步骤 十香菜用清水洗净备用； 豆干切成条状，核桃去皮（不去皮苦涩的）弄碎，适量香葱切碎；
将洗净的十香菜与切好的豆干、切碎的香葱、核桃仁一起放入盘中；
4 根据自己口味适量的加入辣椒油、盐、白糖、生抽、香醋进行调配酱料，调配均匀；
5 最后将调配均匀的酱料倒入十香菜盘中，淋上香油，搅拌就可以了。 END 注意事项 喜欢大蒜的可以放入大蒜末，就不用放葱花了
