地黄花炒肉片可以炒肉,原料:生地黄花五两、瘦肉二两。调料:白糖、黄酒、盐适量
做法:
1、地黄花洗干净备用,瘦肉切薄片,加入适量盐、味精、料酒、水淀粉上浆备用;
2、锅中火烧热,倒适量油,油温三成热下肉片滑炒至嫩熟,将地黄花片放入锅内大火翻炒,加入适量料酒、白糖、盐、水,再略炒盖好锅盖中火烧3分钟即可
地黄花炒肉片可以炒肉,原料:生地黄花五两、瘦肉二两。调料:白糖、黄酒、盐适量
做法:
1、地黄花洗干净备用,瘦肉切薄片,加入适量盐、味精、料酒、水淀粉上浆备用;
2、锅中火烧热,倒适量油,油温三成热下肉片滑炒至嫩熟,将地黄花片放入锅内大火翻炒,加入适量料酒、白糖、盐、水,再略炒盖好锅盖中火烧3分钟即可