荸荠种植一亩要15斤种子苗。
荸荠又称马蹄、地栗，是莎草科、荸荠属植物，秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米。果实皮紫黑，肉质洁白，味甜多汁。荸荠性喜温暖湿润，不耐霜冻，常生长在浅水田中，在生长前期需要高温及长日照。土壤则以土层浅薄，pH值为6-7的砂质壤土或腐殖质壤土为宜。
一亩田通常是可以产1500-2500公斤荸荠。精选良种：在选种的时候，要选个儿大、表皮红润光滑、味道清甜细嫩的做为种子，并用沙土贮藏好。到了次年4月底5月初时，将贮存的种子取出运到苗田间埋种。每亩用种量为每亩水田用100粒荸荠。
