东北烤豆皮的做法和配料（本溪烤豆皮的做法和配方）

准备食材：干豆腐、食用油、盐、糖、醋、辣椒酱、黄豆酱、蚝油等。

将干豆腐切成大小均匀的块状，用开水焯一下，过凉水后捞出备用。

在烤盘上铺上锡纸，将干豆腐摆放整齐，刷上一层食用油。

烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤10分钟即可。

准备调料：将盐、糖、醋、辣椒酱、黄豆酱、蚝油等调料按照个人口味混合在一起，搅拌均匀。

将烤好的干豆腐取出，撒上调料，再次放入烤箱烤5分钟即可。