304不锈钢的好，304要求高的符合国家GB9684标准认证的，可以用于食品级，而430不能用于食品级。
304不锈钢和430不锈钢比较：
1、耐腐蚀性能：430不锈钢含铬16.00-18.00%，基本不含镍金属，304不锈钢含铬镍金属多，所以430不锈耐腐蚀性能没有304不锈钢好。
2、稳定性能：430不锈钢是铁素体形态，304不锈钢是奥氏体形态，304不锈钢比430不锈钢更稳定。
3、韧性：304不锈钢具有很强的韧性，比430不锈钢的韧性强。
4、导热性能：430不锈钢的铁素体比304不锈钢的奥氏体导热性能好。
5、机械性能：430不锈钢添加了稳定的化学元素钛，焊缝部位机械性能比304不锈钢好。
