趵突泉课文主要讲述了中国山东省济南市最著名的景点——趵突泉的历史、地理和文化背景，以及与其相关的传说和故事。文章中介绍了趵突泉的来源和形成，还讲述了《趵突泉记》、《梦溪笔谈》等文学作品中涉及到的趵突泉的记述。同时，这篇文章还介绍了趵突泉的周边环境，包括历史悠久的泉城路、市中心的五龙潭公园等。通过对趵突泉的介绍，文章表达了对中国传统文化的珍视和关注。
课文记叙了济南名胜趵突泉的美丽景色，先介绍趵突泉是济南三大名胜之一，突出了趵突泉在济南风景名胜中的地位。然后依次描写了趵突泉泉水的清浅、鲜洁和大泉、小泉优美动人的姿态。表达了作者对趵突泉的赞美之情。
