看颜色。通常情况下生的玉米颜色会比较浅,煮熟以后颜色会变深,并且生的玉米若将它捏碎会有汁水爆出,而熟的玉米捏碎以后会有粘粘的手感。煮玉米也要控制好时间,嫩的玉米容易煮熟,老的玉米可能煮的时间要久一点,水煮开以后15分钟即可。