如何做麻花香脆又好吃（怎么做麻花又脆又好吃视频）

做麻花香脆好吃，和面非常重要，面粉当中一定要加，猪油猪油是麻花酥脆的关键，中式糕点起酥都是用猪油的，建议用一半发面，一半油面。

食材明细

面粉、鸡蛋、黑芝麻、白芝麻、牛奶、盐、油、白糖。

1、取一斤面粉倒入盆里。

2、打入一个鸡蛋。

3、加入盐，白糖，黑芝麻和白芝麻。

4、加入适量牛奶。

5、加入适量油。

6、揉成面团擀成圆饼形状。

7、切成长条。

8、对折拧成麻花形状。

9、油烧至七成热，炸至金黄沥油捞出。