昭通市的三大特产是昭通苹果、昭通天麻和昭通苦荞。昭通苹果产地位于乌蒙山系东北端，整个生长过程不打蜡催红，全靠其自然生长，色泽鲜艳，肉质细脆，口感甜酸适度，汁液丰富，风味浓郁。
昭通天麻是世界上天麻的原产地之一，具有很高的药用价值。昭通苦荞则是富含营养的健康食品。此外，昭通还有许多其他特色产品，如昭通酱、盐津乌骨鸡、昭通土豆、小寨樱桃、巧家小碗红糖、昭通花椒、绥江半边红李子等。
一，昭通绿豆糕
昭通绿豆糕是一种以绿豆粉为主要原料制作而成的味道香甜、色泽美观的风味食品，在云南颇有名气。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。
二，昭通酱
昭通酱为云南昭通一带历史悠久的地方传统名产，堪称云南省的“酱类之冠”。史籍记载，昭通酱早在西汉时期就已有生产，因而昭通在历史上就有“酱乡”之称。因昭通与四川毗邻，在传统酿制黄酱的基础上，吸取了川味食品麻辣的特点，用龙洞泉水酿制成具有独特风味的昭通酱。
三，昭通绥江酒香虫
“云南十九怪，酒香虫成了上等菜。”酒香虫学名蝽蟓，当地人叫打屁虫，指甲大小。酒香虫是绥江的特产，搬酒香虫吃酒香虫更是绥江人的“专利
