魔芋冻的口感有嚼劲。
因为魔芋本身的纤维质较多，而在制作魔芋冻的过程中，冷冻可使纤维拉伸并较难断裂，所以冻后的魔芋具有一定的韧性，口感有嚼劲。
此外，魔芋冻还可以增加食欲，给人一种特别的口感体验。
除了直接将魔芋冷冻以外，还有一种方法可以让魔芋口感更好，即将魔芋切成丝或段后，先用热水焯一下，然后再冷冻。
这样可以较好地保持魔芋的韧性和嚼劲，且能更好地入味。
同时，在食用魔芋冻时，可以加入蜜糖、果汁等调料，使其口感更加美味。
魔芋冻口感有嚼劲。
因为魔芋属于淀粉类食品，它含有丰富的膳食纤维，而冻魔芋的过程中，其膳食纤维原本就很多的特性得以保留，使其具有很好的咀嚼感。
此外，魔芋冻的制作方法比较简单，只需要将魔芋切成薄片或丝，放入加了盐和醋的水中煮熟，然后放入冰箱冷冻即可。
可以根据个人口味添加辣椒油或芝麻酱等酱料。
魔芋冻是一种低热量、低脂肪的健康小吃，是减肥人士和追求健康生活方式人群的不错选择。
