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放水盆
可以将花蛤放入水盆中，加入食用盐，仿制接近海水的盐都，将花蛤放在盐水盆中保存即可。
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放冷藏
可以将花蛤放入保鲜袋中，做好通风孔的话，可以放在冰箱冷藏室进行冷藏保存。
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放冷冻
可以将花蛤用水浸泡完成吐沙之后，沥干水分放入保鲜袋，在冰箱冷冻保存。
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用腌制
没有冰箱的话，可以盐对花蛤进行腌制，放在阴凉处，需要吃的时候，用清水冲洗几次。
市场买回来的花蛤，连袋子直接放进冰箱里，由于水冷却可使花蛤暂停生命活动的温度，再将花蛤放入水中，它们会重新苏醒过来。
在脱水状态下，其生命可维持24小时以上，这种方法可使花蛤的鲜活度大大提高。
