食用碱能洗衣服吗（食用碱可以洗衣服吗会不会洗烂）

食用碱是可以洗衣服的，食用碱有较强的脱脂作用，可以去掉衣物上的油脂及污渍。 食用碱就是纯碱，它是由碳酸钠与碳酸氢钠，也就是碳酸钠与小苏打的混合物。食用碱并不是一种调味品，主要用于综合发面团酵母菌发酵产生的酸。

个别情况下可以作为食品疏松剂和肉类嫩化剂，使干货原料迅速涨发，软化纤维。以增进人们的食欲。