红色玉米能吃吗（玉米变红了能吃吗还有臭味）

红色的玉米能吃。红色的玉米里面富含叶黄素更多还含有花青各种维生素和矿还有蛋白质，碳水化合物，膳食纤维也很多，可以当主食吃。有益于身体健康。

可以吃。

玉米煮熟变红色是没有毒的，可以安心食用，没有什么问题。之所以会变红是因为玉米储存的时间有点久。高温煮熟就没得问题了。