煮熟了会少一半的重量,因为含有很多水分,大概一斤有半斤多。所以说两斤牛肠住出一斤。一般来说,煮熟了会少一半的重量,因为含有很多水分,所以一斤生牛肠能煮5至6两
一般的熟肉制品,大约一斤生料出六到七两熟的吧。气候、环境、做法不一样,会略有差别