腌制糖醋蒜需要放盐。糖醋蒜的两种配料比例为1:1.6,其中1份是糖,1份是醋,0.6份是盐。将新鲜的大蒜去皮后放入盐水中浸泡2天,然后晾干。接着,将糖、醋和盐混合在一起,煮开后冷却备用。将大蒜和糖醋汁装入密封罐中,放置半个月左右即可食用。
要放盐的。
1、做糖醋蒜时,是需要放盐的。食盐是仼何菜品中不可缺少的调料。
2、放盐的好处:一是可以杀菌,二是可以调味,三是可以增鲜。
3、如果做糖醋蒜不放盐,一是容易腐坏,二就是没盐味不好吃。所以一定要放盐。
腌制糖醋蒜需要放盐。糖醋蒜的两种配料比例为1:1.6,其中1份是糖,1份是醋,0.6份是盐。将新鲜的大蒜去皮后放入盐水中浸泡2天,然后晾干。接着,将糖、醋和盐混合在一起,煮开后冷却备用。将大蒜和糖醋汁装入密封罐中,放置半个月左右即可食用。
要放盐的。
1、做糖醋蒜时,是需要放盐的。食盐是仼何菜品中不可缺少的调料。
2、放盐的好处:一是可以杀菌,二是可以调味,三是可以增鲜。
3、如果做糖醋蒜不放盐,一是容易腐坏,二就是没盐味不好吃。所以一定要放盐。