食材清单
花生 一小碗 、 水 半锅水 、 大米 一小碗
烹饪步骤
1/5
花生一小碗即可。
2/5
用绞肉机打碎花生，不用脱皮，不用加水
3/5
半锅水，先下花生，一两分钟后下米。（先下花生和只用一小碗米都是为了防止粘锅，不然要糊！）（若想稀饭更浓稠，可煮久一点更干）
4/5
大火煮开，即转成小火
最后一步
小火煮40分钟即融合，千万别盖盖子（花生浆特别容易喷出来），偶尔搅拌一下避免粘锅。
四川花生浆稀饭是一道美味的传统四川早餐，下面是制作花生浆稀饭的简单做法：
材料：
糯米 100克
花生 50克
红糖 适量
温水 适量
步骤：
将糯米淘洗干净，浸泡30分钟至1小时。
将花生用清水洗净，放入锅中加水煮熟，然后捞出备用。
将泡好的糯米放入搅拌机中，加入适量的温水，搅拌成细腻的糯米浆。
将糯米浆倒入锅中，用中小火慢慢煮开，期间要不断搅拌，以免粘锅。
煮开后，继续用小火煮5分钟左右，直到糯米浆变得更加稠稠的。
将煮熟的花生放入搅拌机中，加入适量的温水，搅拌成花生浆。
将花生浆倒入糯米浆中，继续用小火煮2-3分钟，搅拌均匀。
最后，加入适量的红糖，根据个人口味调整甜度，继续搅拌均匀即可。
这样，一碗香甜可口的四川花生浆稀饭就做好了。你可以根据个人喜好加入一些糖果、果仁或者水果作为装饰。希望你喜欢这道美食！如果还有其他问题，请随时告诉我。
