蔬菜沙拉不一定要加沙拉酱才好吃，可以试试简单的橄榄油和柠檬汁拌匀作为调味汁。首先，选用新鲜的蔬菜，可以包括生菜、青菜、胡萝卜、黄瓜和西红柿等；
其次，将蔬菜洗净切成适当的大小；
然后，将橄榄油和柠檬汁混合起来，调出适合自己口味的比例；
最后，将调味汁浇在蔬菜上，搅拌均匀即可享用营养丰富的蔬菜沙拉。
步骤 1
生菜，黄瓜，番茄改刀。球生菜口感脆甜，打开了新世界大门。
步骤 2
千张切丝在锅里略微翻炒一下，这样可以去掉多余的水分，千张更香，沾上油醋汁会超级好吃。不粘锅可以不用油，普通锅一点点油就可以，毕竟减脂沙拉，要爽口。
步骤 3
调汁。醋：生抽：盐：糖=4:2:1:1。我用的果醋，也可以用白醋，如果是陈醋或者香醋盐可以适量再减。糖可以不用，一样好吃。
