第一种 咖喱蔬菜 原料：花椰菜，胡萝卜，青椒，洋葱 调料：咖喱粉、番茄汁、盐、油、香菜、姜 做法： 1.蔬菜洗净切成条状，在沸水中煮2分钟。 2.锅中放油，烧热后加番茄汁、咖喱粉及适量水。 3.倒入各种蔬菜调匀入味。 4.最后撒适量香菜叶及姜条即可。第二种 用料 咖喱卤2汤匙(也可以用咖喱粉) 土豆1个 胡萝卜2个 洋葱1个 高汤500ml 盐3克 食用油3汤匙做法 1、先将土豆,胡萝卜,洋葱洗净切块 2、热锅凉油,小火将咖喱卤下锅 3、将土豆,胡萝卜下锅翻炒 4、加入高汤 5、炖煮土豆9成熟后放洋葱 6、稍加炖煮后加盐,出锅
