麦芯粉加工精度高、筋力强、无添加剂,面色自然黄亮,延伸性和操作性良好,粉质细腻,食用品质高。
面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团。
加工精度高、筋力强,无添加剂,面色自然黄亮,延伸性和操作性良好,粉质细腻,食用品质好,制成品表面光滑透亮,结构细腻,口感润滑,爽口不粘牙。
麦芯粉又称为麦心粉,是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。
粉质洁白,面筋质量好,是比特制精粉加工精度更高的优质面粉,适合制作各种高档面点。
麦芯粉加工精度高、筋力强、无添加剂,面色自然黄亮,延伸性和操作性良好,粉质细腻,食用品质高。
面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团。
加工精度高、筋力强,无添加剂,面色自然黄亮,延伸性和操作性良好,粉质细腻,食用品质好,制成品表面光滑透亮,结构细腻,口感润滑,爽口不粘牙。
麦芯粉又称为麦心粉,是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。
粉质洁白,面筋质量好,是比特制精粉加工精度更高的优质面粉,适合制作各种高档面点。