电子秤调短斤缺两方法如下：
1、在关机状态下同时按住【去皮】键和【开机】键，显示CAL;
2、松开两个按键，然后再按一次【去皮】键，显示00000.0;
3、根据校准所用砝码重量调节数字0000.0，按【单位】键换数位，按【累加】键改变数字大小(循环变化);比如砝码是50g，就先按【单位】键将数位换到十位上，然后按【累加】键将数字加到5，显示0050.0;
4、再次按下【去皮】键，此时显示一些数字在跳动，这个时候等数字停止，如果数字不动了，按下【置零】键，使显示的数字归零，一次不成功，可多次按【置零】键，争取数字显示在0位置不动;
5、放上砝码，数字变动，等数字挺稳后，再次按下【去皮】键，显示跳动，然后变为砝码重量;
6、如果显示为50g，并且测试其他砝码重量多准确，则校准结束;如果显示克数不为50g或则其他砝码重量偏差大，继续从新校准电子称
