柳州凉拌粉
材料
柳州切粉 半斤
芹菜 随意
蒜苗 随意
番茄 2个
瘦肉 一两
油 适量
盐 适量
生抽 几滴
水 适量
做法
1. 下油,把肉炒熟了,放番茄加点水煮到番茄软烂成浓汁,加入芹菜蒜苗翻炒,再倒盐和生抽调味盛出备用。
2. 切粉用开水烫软或者蒸一下,喜欢吃凉的可以省了这步,直接倒煮好的汁捞粉拌匀开吃~
柳州凉拌粉
材料
柳州切粉 半斤
芹菜 随意
蒜苗 随意
番茄 2个
瘦肉 一两
油 适量
盐 适量
生抽 几滴
水 适量
做法
1. 下油,把肉炒熟了,放番茄加点水煮到番茄软烂成浓汁,加入芹菜蒜苗翻炒,再倒盐和生抽调味盛出备用。
2. 切粉用开水烫软或者蒸一下,喜欢吃凉的可以省了这步,直接倒煮好的汁捞粉拌匀开吃~