东北拉丝糯玉米不是转基因的。糯玉米是玉米的一个品种。糯玉米是是由普通玉米发生突变,在经过人工选育而成的新品种。糯玉米是基因分离和自由组合的结果。所以说糯玉米不是转基因玉米。而转基因玉米是利用现代技术,将其它种属来源的基因导入需改良的玉米基因中在产量营养含量,口感外形等方面更具有可控性。
不是,改良品种。糯玉米wx基因的遗传功能,是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化,糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。糯玉米是很多人的最爱,市面上见到的糯玉米一般白色居多,其中富含维生素A和维生素B1等营养元素。同时淀粉含量高,尤其是支链淀粉含量高,因此才显得黏黏糊糊的。