酸菜的做法炖肉

牛肉350克.酸菜250克，白萝卜姜片适量浓汤1000克。盐.味精.料酒鸡粉适量。

牛肉切片.酸菜切段萝卜.彩椒切片，牛肉加加料酒.鸡粉.盐.味精抓匀淋上淀粉腌10分钟，炒锅热油加姜片.酸菜萝卜.调料.少许水炒匀，倒入浓汤倒入牛肉大火煮30分钟完全熟透关火装盆即可。