鬼馒头是一种传统的中国面点，由面粉、酵母、糖和水制成。它得名于其形状鬼怪般的外观，通常有两只眼睛和一个大嘴巴。制作鬼馒头的过程相对简单，首先将面粉和酵母混合，加入适量的水和糖，揉成面团后发酵。然后将面团分割成小块，用手搓成球形，再用刀在上面刻画出鬼怪的特征。最后将鬼馒头放入蒸锅中蒸熟即可。鬼馒头在中国传统节日或特殊场合中常见，不仅具有食用价值，还寓意着祈福和驱邪的象征意义。
鬼馒头”学名叫做薜荔，是藤本类的野生植物，是一种隐花的果子，就像无花果一样，你看不到它开花，它就能结出果子，它无花结果，果子有点像馒头，才有了“鬼馒头”的称呼。
