露地栽植的葡萄树,在生长季节,每隔10天左右浇一次水(若天不下雨);在土壤封冻前(11月下旬)浇灌一次越冬水。温室栽培的葡萄,根据土壤墒情,及时浇水。
最适宜葡萄根系生长的土壤含水量是田间最大持水量的60%左右。