当前位置:首页>维修大全>综合>

新鲜豆腐吃不完怎么放得久(买回来的豆腐吃不完怎么保存)

新鲜豆腐吃不完怎么放得久(买回来的豆腐吃不完怎么保存)

更新时间:2024-05-16 23:06:20

新鲜豆腐吃不完怎么放得久

新鲜豆腐若吃不完,可以采用以下方法保存得更久:

首先,将豆腐用清水冲洗一遍,去掉多余的水分;

其次,将豆腐放入一个干净的容器中,倒入适量的食用盐水,使豆腐完全浸泡在盐水中;

然后,用保鲜膜将容器紧密包裹,防止空气进入;

最后,将容器放入冰箱的冷藏室,保存时间可以延长至3-5天。

此外,还可以将豆腐冷冻保存,切成小块后放入密封袋,排出空气并密封,放入冰箱冷冻层,可保存1个月左右。请注意,冷冻后的豆腐口感会发生变化,适合用来炖汤或加工成豆腐脑等口感较柔软的菜肴。

   方法一:花椒保存法。首先我们将豆腐切成小块,也不用切的特别小,将一块豆腐切成四份的样子就可以了。

  然后将切好的豆腐放在一个无水无油的大碗中。接着放入一大勺的食盐,食盐有很好的杀菌抑菌的作用。

  我们再放入几粒的花椒,花椒特殊的气味也可以防虫,这样一些虫子就不会靠近我们的豆腐了。

  接下来往里面倒入凉白开,将豆腐完全淹没。保存豆腐我们千万不能用生水,生水容易滋生细菌。

   最后我们只需要将它放在家里比较凉快的地方保存就可以了,这样可以保存豆腐二十几天都不会坏。不过在这期间,每三到四天的时候,我们需要给它更换一次水,这样在吃的时候,豆腐还是非常新鲜的。

   方法二:热蒸法。我们先准备一个蒸锅,然后在蒸锅中倒入清水,开大火将蒸锅中的水烧开。接着把需要保存的豆腐放在蒸屉上蒸一蒸,蒸的时间不需要太长,大概三分钟的样子就可以了。我们蒸一蒸就可以将豆腐表面的细菌都消灭了。

   豆腐蒸好,我们将它取出来,然后等它自然放凉。豆腐放凉后,只需要将它放在阴凉处或者是冰箱的冷藏室里保存都可以,我们用这种方法来保存,可以让豆腐放上一个星期左右,豆腐的口感和口味也不会受到很大的影响。

更多栏目