袋装脆笋的做法（袋装鲜笋的做法大全）

准备食材：瘦猪肉500克、青线椒、大蒜、小米椒、鸡精、食盐、生抽、蚝油、竹笋、葱段。肉切成粗丝，竹笋切小条，辣椒和葱切小段。

1、笋焯水，捞出沥干水分备用。

2、热油，放入切好的猪肉，小火炒香。

3、放入竹笋，翻炒均匀。

4、放入葱段，青红辣椒，蒜末，翻炒均匀。

5、加入生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒使其入味，随后加入适量的水，收汁出锅。