油饼的糖色怎么活甜油饼怎么做的（油饼的做法和发面全过程西安）

主料：面粉250g 辅料：白砂糖80g、水适量、酵母2.5克步骤一：把白糖放在面粉里。

步骤二：温水把酵母溶化。

步骤三：慢慢加入温水。

步骤四：和成面团，放在温暖处发酵。

步骤五：发酵到1、5至2倍大。

步骤六：擀成薄饼。

步骤七：平底锅放油，小火分别煎到两面金黄。

步骤八：甜饼出炉咯。