将金鳟鱼放入淡盐水中浸泡片刻,然后迅速用快速而准确的手法利用快速而准确的手法,使用利刃穿透鱼腹,切断主动脉,确保快速而无痛的死亡。
接着,将金鳟鱼放入冰水中冷藏,以确保肉质保持新鲜。这样的处理方式不仅保证了金鳟鱼的新鲜和味道,同时也尊重了食材的生命。
把金鳟鱼往地上摔几下,没死的话再用刀面把鱼头敲几下,去鳞去腮去内脏,清洗干净就可以。
将金鳟鱼放入淡盐水中浸泡片刻,然后迅速用快速而准确的手法利用快速而准确的手法,使用利刃穿透鱼腹,切断主动脉,确保快速而无痛的死亡。
接着,将金鳟鱼放入冰水中冷藏,以确保肉质保持新鲜。这样的处理方式不仅保证了金鳟鱼的新鲜和味道,同时也尊重了食材的生命。
把金鳟鱼往地上摔几下,没死的话再用刀面把鱼头敲几下,去鳞去腮去内脏,清洗干净就可以。