地皮菜很好吃 但是听说有寄生虫 是真的吗（地皮菜有毒为什么还是那么多人吃）

植物没有寄生虫的，地皮菜： 又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。

地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。

以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。

地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。