五黑鸡公鸡能长1.5-1.8公斤,母鸡能长1.1-1.4公斤,年产蛋160-180枚。五黑及起源于明朝神农架(今湖北辖区)、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征,鸡蛋外壳为绿色。
一般五黑鸡初生雏鸡胃肠容积小，但生长发育快。五黑鸡6周龄的体重是刚出壳时的10-12倍，所以在雏鸡的日粮中，必须供给营养丰富、易啄食和易消化的全价饲料，否则就要影响小鸡的生长和患各种营养性疾病。
五黑鸡是一种肉蛋兼备的优质鸡种，其肉质鲜美、营养丰富，在市场上颇受欢迎。五黑鸡能一年能长到多少斤，正常饲养条件下，五黑鸡公鸡可长到1.5-1.8公斤，母鸡可长到1.1-1.4公斤。
