土豆丝虾球怎么做

用料 : 土豆 2个 虾仁 200克 胡萝卜半个 韭菜一小把 做法：

1、虾仁用淀粉料酒抓一下2、土豆，胡萝卜切丝，不用水泡3、油热，胡罗卜丝过油铲出，再下入葱姜丝，虾仁煸炒，加入生抽，加土豆丝炒一会儿，加入胡萝卜丝，点少量水，盐，料酒，韭菜段。出锅。注：土豆丝面比脆更香