"好吃不过饺子",随着生活水平提高,现在都喜欢素菜饺子,常见的有:韭菜鸡蛋馅,豆腐(切成豆丁过油)韭菜鸡蛋馅,香菇豆皮小葱馅,木耳胡萝卜青菜馅,大白菜小葱粉条馅,土豆丁韭菜豆干馅,腌菜豆腐馅,腌菜粉条菜芯陷,西葫芦鸡蛋小葱馅,洋葱木耳小白菜馅等。