酸笋炒鸭肉好吃,具体做法如下:
工具/材料:鸭肉300克、酸笋100克、姜2片、酱油1勺、大蒜2颗、盐半勺、料酒1勺。
1、鸭肉洗干净,剁块备用。
2、泡好的干笋洗干净备用。
3、鸭肉放到热锅里炒。
4、炒两分钟加入料酒、酱油、盐一起翻炒。
5、炒到五分熟放入干笋一起继续炒。
6、鸭肉和干笋一起翻炒五分钟放一碗水进去,盖上锅盖焖半小时。
7、收汁,出锅即可。
酸笋炒鸭肉好吃,具体做法如下:
工具/材料:鸭肉300克、酸笋100克、姜2片、酱油1勺、大蒜2颗、盐半勺、料酒1勺。
1、鸭肉洗干净,剁块备用。
2、泡好的干笋洗干净备用。
3、鸭肉放到热锅里炒。
4、炒两分钟加入料酒、酱油、盐一起翻炒。
5、炒到五分熟放入干笋一起继续炒。
6、鸭肉和干笋一起翻炒五分钟放一碗水进去,盖上锅盖焖半小时。
7、收汁,出锅即可。