胜瓜 1条、 大蒜 1只、 盐 适量、 食用油 2勺、 酱油 适量、 蚝油 适量、 葱 一棵、 泰椒 3个、 白糖 适量
蒸胜瓜的做法步骤
胜瓜去皮洗净斜口切段，大概2cm
把葱泰椒蒜头全部切丁，放碗里
放盐，酱油，耗油，油，糖，放到碗里跟葱蒜头其他配料搅和均匀
锅里把水烧开，把拌好的配料用瓢羹一勺一勺铺到切好的胜瓜上面，就可以放到锅里面蒸，用中火蒸7到八分钟，就可以了！
1. 很简单。
2. 首先将胜瓜洗净去皮，切成薄片，放入碗中，加入适量盐和味精拌匀，腌制10分钟。
然后将腌制好的胜瓜片放入蒸锅中，蒸10分钟左右即可。
3. 清蒸胜瓜是一道非常健康的菜品，因为它不需要添加油脂，能够保留胜瓜的营养成分。
此外，如果想要增加口感，可以在蒸胜瓜的时候加入一些葱姜蒜等调料。
