新鲜羊肉卷的制作方法非常简单。首先，将新鲜羊肉切成薄片并放入碗中。
然后，将蒜末、姜末、料酒、盐和胡椒粉混合成腌料，均匀地涂抹在羊肉片上。
接下来，将适量的青菜、胡萝卜丝等蔬菜卷入羊肉片中，用牙签固定。
最后，将卷好的羊肉放入蒸锅中蒸熟即可。这样制作出来的羊肉卷口感嫩滑，香气四溢，营养丰富，非常适合作为一道美味的家常菜品。
首先将新鲜羊肉切成薄片，然后将片状羊肉均匀地涂上蒜蓉、姜末、盐、胡椒和少许生抽进行腌制。
接着准备一些胡萝卜丝、青椒丝和洋葱丝作为馅料，将这些蔬菜丝均匀地放在羊肉片上，然后将羊肉片卷起来。
使用牙签将卷好的羊肉固定住，并在锅中加热少许油，将羊肉卷煎至金黄色。
最后，加入少许水和适量的调味料，盖上锅盖焖煮一会儿，直至羊肉熟透，即可享用美味的羊肉卷。
