玫瑰盐属于岩盐的一种，主要产地为喜马拉雅山的巴基斯坦地区和欧洲部分地区及位于南美安第斯山脉的玻利维亚地区。经过了几亿年的地质挤压与地下高温作用，将地底的矿物与海盐结合形成了“盐的化石”——玫瑰盐。因矿物质的成分不同而产生粉红色、橘红色、白色等不同颜色，形状如水晶般的的结晶岩盐，因此又称为玫瑰盐。
喜马拉雅山玫瑰盐因为海拔高度与周遭环境,让它的结晶度及纯净度,盐细胞的密度成为世界各国的公认的好盐,并受到专业厨师,职业运动教练,能量老师,等学者专业的推崇。来自高山上的玫瑰盐蕴含约80种以上的天然矿物质及微量元素,非一般精盐所比拟。钙高出约29倍、镁高出15倍、铁高出388倍、钾高出2.9倍。岩盐适合各式料理，只需添加少许就能显出美味。
玫瑰盐的功效
1.顶级料理食用盐：玫瑰粗盐在未研磨时一直处于紧密的结晶状态，结晶盐内部可隔绝空气与氧化的作用。当料理时利用研磨罐现磨玫瑰粗盐最能吃到新鲜而层次丰富的最佳口感。玫瑰盐也是时尚的调味元素，以卡布奇诺式的奶茶添加玫瑰盐即为目前最流行的奶盖红，奶盖绿茶。
2.天然矿物质与微量元素的摄取：玫瑰盐富含84种天然矿物质，可提供人体均衡摄取营养元素。
3.释放负离，子净化空气：玫瑰盐具遇微热释放负离子，清新空气、吸收潮气的功能，玫瑰盐原矿制成的盐灯特别受到SPA芳疗及禅修人士的喜爱。
4.沐浴用盐：净化肌肤，促进皮肤新陈代谢，缓解神经紧张。
