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新婚胡辣汤怎么做(家庭胡辣汤正确做法)

新婚胡辣汤怎么做(家庭胡辣汤正确做法)

更新时间:2024-06-02 13:15:52

新婚胡辣汤怎么做

一、主料:

花椒(约10克)、辣椒(约50克)、蒜头(约50克)、香葱(约20克)、香菜(约20克)

二、辅料:

鸡汤(约1000毫升)、盐(少许)、酱油(少许)、糖(少许)、醋(少许)

做法:

1.将花椒、辣椒、蒜头、香葱、香菜分别洗净,放入搅拌机中,打成辣椒粉备用。

2.锅中加入鸡汤,放入辣椒粉、盐、酱油、糖和醋,大火烧开后转小火焖煮10分钟;

3.调入芝麻油,继续煮2分钟,然后即可出锅装盆即可。

新婚胡辣汤是一道以牛肉和鸡蛋为主材料的汤品,口感浓郁辣味十足。首先将牛肉切成薄片,鸡蛋打散备用。

锅中放入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色,加入适量水煮开。

煮至牛肉变熟后,将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀。

最后加入调味料,包括盐、胡椒粉、麻油、辣椒粉等,煮开即可。可以根据个人口味加入蔬菜等配料。

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